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Mit Ernährung beschäftigt sich jeder Mensch tagtäglich. Der eine vielleicht nur mit dem simplen Vorgang des Essens, der andere mit dem Bewusstsein, sich gesund ernähren zu wollen. Um sich gesund zu ernähren, sollte Olivenöl auf keinen Fall fehlen. Denn Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien.

Ernährung

Nährstoffschonende Zubereitung von Lebensmitteln

Bei jeglicher Erhitzung von Lebensmitteln gehen hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamine teilweise verloren. Durch eine nährstoffschonende Zubereitung bleiben Aroma, Vitamine und Farbe bestens erhalten. Aber auch bereits bei der Vorbereitung können Sie mit kleinen Tipps und Tricks ganz einfach die wertvollen Nährstoffe Ihrer Lebensmittel schonen.

23. Februar 2018 | Ernährung
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Gesund und lecker – Grillen mit Olivenöl

Selten wird Olivenöl zum Braten und Grillen verwendet, da es angeblich die dabei entstehenden hohen Temperaturen nicht verträgt. Doch das Gegenteil ist der Fall. Olivenöl lässt sich dank seiner Eigenschaften besonders gut für die warme und heiße Küche verwenden. Auch Grillen mit Olivenöl ist möglich!

9. Februar 2018 | Ernährung
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