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Themen rund um Olivenöl

Nährstoffschonende Zubereitung von Lebensmitteln

Bei jeglicher Erhitzung von Lebensmitteln gehen hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamine teilweise verloren. Durch eine nährstoffschonende Zubereitung bleiben Aroma, Vitamine und Farbe bestens erhalten. Aber auch bereits bei der Vorbereitung können Sie mit kleinen Tipps und Tricks ganz einfach die wertvollen Nährstoffe Ihrer Lebensmittel schonen.

23. Februar 2018|Ernährung|