Grillgemüse mit Rosmarinmarinade

Name: GEGRILLTES GEMÜSE MIT ROSMARINMARINADE
Total time: 75 min
Ingredients: 8 Kartoffeln, klein; 1 Zucchini, mittelgroß; 2 Zwiebeln, rot; 2 Paprika, rot und gelb; 1 Maiskolben; 1 Aubergine; 2 Karotten; 100 g Champignons; 5 Knoblauchzehen; 1/2 Bund Rosmarin; 150 ml BERTOLLI Bratolivenöl; grobes Meersalz und Pfeffer

GEGRILLTES GEMÜSE MIT ROSMARINMARINADE

Arbeitszeit 1 15

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Zutaten

8 Kartoffeln, klein
1 Zucchini, mittelgroß
2 Zwiebeln, rot
2 Paprika, rot und gelb
1 Maiskolben
1 Aubergine
2 Karotten
100 g Champignons

Für die Marinade:

5 Knoblauchzehen
1/2 Bund Rosmarin
150 ml BERTOLLI Bratolivenöl
grobes Meersalz und Pfeffer

Zubereitung

Etwa ¾ des Rosmarins waschen, Nadeln vom Zweig zupfen und diese klein hacken. Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Beide Zutaten im Mörser zerstoßen. BERTOLLI Bratolivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse waschen, putzen und in große, grillgerechte Stücke schneiden.
Gemüse mit Marinade vermischen und mindestens 60 Minuten ziehen lassen.
Das marinierte Gemüse auf dem Grill zubereiten. Mit den restlichen Rosmarinzweigen anrichten.