Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

Name: KNOBLAUCH-PFEFFER-GARNELEN
Ingredients: 4 EL BERTOLLI Bratolivenöl; 800 g rohe Garnelenschwänze in der Schale; 1/2 Bund glatte Petersilie; 2 EL grob zerstoßener schwarzer Pfeffer; 1 EL Fleur de sel; 3 Knoblauchzehen; 1 kleine Zitrone; 1 Oliven-Ciabatta (250 g)

KNOBLAUCH-PFEFFER-GARNELEN

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Zutaten

4 EL BERTOLLI Bratolivenöl
800 g rohe Garnelenschwänze in der Schale
1/2 Bund glatte Petersilie
2 EL grob zerstoßener schwarzer Pfeffer
1 EL Fleur de sel
3 Knoblauchzehen
1 kleine Zitrone
1 Oliven-Ciabatta (250 g)

Zubereitung

Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen von den Stängeln zupfen und grob hacken. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zitrone pressen und das Oliven-Ciabatta in Scheiben schneiden.
4 EL BERTOLLI Bratolivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von allen Seiten anbraten.
Pfeffer, Knoblauch und Fleur de sel über die Garnelen streuen und 1 Minute mitbraten.
Die Petersilie und den Zitronensaft hinzufügen. Einen Deckel auf die Pfanne legen und alles eine weitere Minute schmoren lassen.
Heiß servieren und das Oliven-Ciabatta dazu reichen.