Es gibt hunderte Olivensorten weltweit und jede davon zeichnet sich durch einen besonderen Geschmack aus. Die eine Sorte Olivenöl schmeckt etwas bitterer, die andere etwas süßer. Einige Sorten schmecken wiederum ein wenig nach Gras. Je nach ihren individuellen Vorlieben präferieren Kunden in den verschiedenen Ländern auch unterschiedliche Olivenöle. Um den perfekten Olivenöl-Geschmack zu finden, verlassen wir uns bei BERTOLLI auf unsere Experten: unsere Olivenöl-Sommeliers. So wie beim Wein, verbringen unsere Olivenöl-Sommeliers Jahre damit, ihre Fähigkeiten zu trainieren und zu verfeinern. Nur so können sie die feinen Geschmacksnoten der verschiedenen Öle erkennen und daraus einzigartige sensorische Profile von Olivenöl erstellen – ganz nach der Präferenz des Landes.