Auch wenn Empanadas ursprünglich in Spanien und Südamerika beheimatet sind, genießen wir die Teigtaschen auch hierzulande. Auf jeden Fall servieren wir die kleinen Häppchen gern auf dem Buffet. Dabei füllen wir sie mit Hackfleisch oder gern auch mal vegetarisch. Dann kommen vor allem Tomaten, Paprika oder Kräuter in die Füllung.