BERTOLLI Aceto Balsamico di Modena I.G.P ist ein Balsamessig, welcher ausschließlich in der Region Emilia Romagna (Norditalien) hergestellt wird.
Sorgfältig aus Weinessig und Traubenmostkonzentrat hergestellt, reift der BERTOLLI Aceto Balsamico di Modena I.G.P in Holzfässern heran.
BERTOLLI Aceto Balsamico di Modena I.G.P. passt mit seinem ausgewogenen und vollmundigen Geschmack ideal zu Salaten, Antipasti & Tomate-Mozzarella.
BERTOLLI Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein Balsamessig, der ausschließlich in der Region Emilia Romagna und Modena (Norditalien) hergestellt wird. Das blau-gelbe Siegel (Indicazione Geografica Protetta) zeigt die geschützte geographische Angabe des Produkts.
Als Basis für Aceto Balsamico di Modena I.G.P. dürfen nur die folgenden sieben Traubensorten verwendet werden: Trebbiano, Lambrusco, Sangiovese, Albana, Ancellotta, Fortana und Montuni. Der BERTOLLI Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist eine Mischung aus in Holzfässern gereiftem Weinessig und Traubenmostkonzentrat.
Mit seiner charakteristisch dunklen Farbe ist der Balsamessig global bekannt und der beliebteste Weinessig der Welt. Der in Holzfässern gereifte BERTOLLI Aceto Balsamico di Modena I.G.P. hat eine samtige Süße und einen vollmundigen Körper. Mit seinem ausgewogenen, süßsauren Geschmack passt der Balsamessig perfekt zu Antipasti, Salaten und Tomate-Mozzarella.
| Nährwerttabelle je | 100 ml |
|---|---|
| Energie | 515 kJ/121 kcal |
| Fett davon: – gesättigte Fettsäuren | 0 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon: – Zucker | 25 g 25 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,08 g |
