Einfach ausgezeichnet: Gleich zwei Bertolli Olivenöle sind Testsieger

Originale und Gentile sind Testsieger der Stiftung Warentest 2020

30. Januar 2020 – FRANKFURT – BERTOLLI^®, „Das geht runter wie Öl“: Die Headline in der aktuellen Ausgabe von Stiftung Warentest spricht wahrlich Bände. Denn die beiden getesteten Bertolli Olivenöle „Natives Olivenöl extra Originale“ und „Natives Olivenöl extra Gentile“ landeten mit drei weiteren Produkten des Wettbewerbs auf einem gemeinsamen ersten Platz. Die fünf Olivenöle der höchsten Güteklasse „nativ extra“ schnitten als Testsieger mit der identischen Gesamtnote „Gut“ (2,3) ab. Insgesamt hatten die Tester 28 Öle geprüft.

Deutschland mag’s mild

„Das ist ein herausragendes Ergebnis – für uns natürlich, aber auch für die Verbraucher, die durch den Test Orientierung erhalten. Deutschlands Konsumenten lieben milde und bekömmliche Olivenöle. In den beiden Bertolli Testsiegern Originale und Gentile finden sie diesbezüglich erstklassige Produkte für ihre Küche, bei denen auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmig ist“, sagt Tomislav Bucic, General Manager bei deOleo Deutschland GmbH, zu dem Bertolli gehört. Stiftung Warentest urteilt unter anderem, dass die beiden getesteten Bertolli Produkte „gut ausgewogen“ sind, mit Noten von Gras, Blättern, grüner Mandel und grünem Apfel stimmig seien.

Sensorische Qualität der Testsieger überzeugt

Bei der sensorischen Qualität – hier werden Geschmack und Geruch bewertet – erhielten „Originale“ (1,9) und „Gentile“ (2,0) überdurchschnittliche Noten. Da die deutschen Verbraucher milden Geschmack bevorzugen, kombiniert Bertolli unterschiedliche Sorten, um gleichbleibende Qualität und identischen Geschmack sicherzustellen. Tomislav Bucic: „Wir übernehmen hier eine Vorreiterrolle. So hat Bertolli umfangreiche Studien durchgeführt, um die Geschmäcker in den unterschiedlichen Ländern zu ermitteln. Auf dieser Basis haben wir Geschmacksprofile erstellt, die genau auf den jeweiligen Markt abgestimmt sind.“

Olivenöl-Sommeliers und frühe Ernte

Dabei wird nichts dem Zufall überlassen: „Olivenöl-Sommeliers“ sind für Bertolli im Einsatz, um verschiedene, hochqualitative Öle miteinander zu kombinieren und dem länderspezifischen Geschmacksprofil gerecht zu werden. Für höchste Qualität sorgt außerdem eine frühe Ernte. Zwischen September und Dezember sind Oliven noch grün und wenig ergiebig, liefern aber das beste Olivenöl. Deshalb verpflichtet Bertolli seine Bauern früh zu ernten und zahlt ihnen zum Ausgleich höhere Preise.